美味しい,金沢

  • 2019.08.25 Sunday
  • 07:59

お盆明け、恒例の帰省

父の待つ金沢へ

もう普通の食事もお出かけも無理になってしまった父

山中温泉と金沢を自由に行き来していた時には

美味しい料理屋さんに連れて行ってもらいましたが

私達だけで・・・

今回は、施設から歩いてすぐ、東の茶屋街のはずれ

CRAFT BEER CAFE金澤LINK へ

能登牛ローストビーフ丼やハンバーガー

金澤東山ビール【IPA】はお店オリジナル

しっかりとした苦みと柑橘系の香りでアルコール度数7.0

店主のお母さまが作陶した器が使われています

もう1店は

地元の方に教えて頂いた

しんさく

(香林坊の裏手木倉町に今若者にも人気のお店が沢山あります)

元、ボクシングで国体にも出たという料理長

屋号からとったというお店の名前通りの凛々しいたたずまいと

家族思いの優しさが会話にもにじみ出ています

予約のないお客様を何人も断っていました

家業が建築に携わっているということで

(山中温泉の名旅館"花紫”も)

お店の造りもシンプルで洗練されていました!

コストパフォーマンスも、もちろんお味も抜群!

予約をしてから、再訪したいお店です

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