木のうつわ

  • 2018.09.11 Tuesday
  • 00:45

木地は鉋に

  鉋は木地師の腕にほれ

     「あさださんのパンフレットより」

http://www.uruwashikki.com/

山中温泉の名産 山中塗

中でも、その木地木挽きの技術には定評があります

 

郷里の友人のお店、

「あさだ」さんでは毎年、東京ドームで開催されている

「テーブルウェアフェスティバル」

http://www.tokyo-dome.co.jp/tableware/に出店されています

お世話になった方へ、少しモダンなうつわを

お送りしようと思い訪ねました

今年の豪雪で全国版のニュースにその地名が出た

山間の「菅谷町すがたにまちにあります

途中、炎天下の中、田んぼ道を3人の観光客らしき親子連れ

もしかしたら、私の行く「あさだ」にいらっしゃるのかしら?

と思ったら、まもなく到着されました

IMG_8012.JPG

お乗せすれば良かったかなと後悔

お椀への絵付け体験

でも楽しそうに筆を走らせていました

IMG_8016.JPG

この写真はお友達の2度の入選作

毎年開かれる、山中温泉フォト575http://onsen575.exblog.jp/

写真も彼女の手になります

絵はがきにして、販売もされます!

 

東京ドームで拝見していた

パスタにも合いそうな木目の効いたお皿を2枚選びました

 

その日の夜は

温泉街で開かれている「夏祭り」を見に行き、

IMG_8008.JPG美しいお月様も愛でる事ができました

9月22日・23日

見所満載の「こいこい祭り」

http://www.yamanaka-spa.or.jp/wp-content/uploads/2018/08/koikoimaturi2018.pdf

旅館の浴衣姿で

おどりの輪の中に入ってみませんか?

 

 

加賀版 柿の葉寿司

  • 2018.06.14 Thursday
  • 09:17

お料理上手なお友達から

【柿の葉寿司】が届きました

IMG_E7159.JPG

自宅の柿の葉を取って

柿の葉にさばや鮭を置いてその上に酢飯などを乗せて

押してつくるのだそう

IMG_6673.JPG IMG_6675.JPG

IMG_6676.JPG

酢の按配も絶妙で、幼い頃の山代温泉の母方の

祖母の味を思い出しました

 

主に、南加賀地方、それも山中温泉のお隣の

山代温泉の家庭でよく作られています

この時期の、柿の葉っぱが一番適しているのだそうです

ご馳走様でした!

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