新茶 ほまれ

  • 2020.06.24 Wednesday
  • 10:10

関東地方は、梅雨らしい日が続きます

 

春日部のお客様から届きました

 

予約限定の新茶 おつつみ園製

 ほまれ

 店頭では販売されないようです

 

早速、ぬるめのお湯で淹れて一服

IMG_6811.JPG

新茶の若々しい香りと

口の中に広がる甘みとかすかな苦み

 

米分栗蒸ようかんといただきたい!

と思いながら・・・

 

お客様には大変ご迷惑をお掛けし

心よりお詫び申し上げます

26日より営業を再開いたします

当面の間、曜日〜曜日・

     10時から16時

(数量限定にて売り切れご容赦ください)

     とさせていただきます

 

*配送につきましては

 営業日の発送にて

 クール便⇒通常料金で承ります

 

ほろにが蕗ご飯

  • 2020.04.18 Saturday
  • 12:08

今日は、関東はまるで台風のように暴風雨が吹き荒れています

参道もひとっこ一人歩いていませんね

 

採れたてのたけのこやミョウガや旬のものを沢山届けて下さるS様

 母よりご高齢なのに働き者で運転もお上手

 さっき採ったばかりというたけのこを頂いた時に

 薄味に早煮昆布と炊いたら、関東の方々に好評でした

昨日、採ったばかりのをどっさり頂きました

何といっても、これまで生のを処理したことが無くて

ネットで検索して、朝から1時間かけて筋をむきました

このブログで

ドラマ『みをつくし料理帖』

http://yonebun.jugem.jp/?eid=671をご紹介した時

確か、フキご飯があったかなと思い挑戦して

これが

『ほろにが蕗ご飯』

IMG_E6045.JPG
 

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